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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Mundibar, no centro, oferece aulas grátis sobre bebidas no meio do salão

Casa dedicada a coquetéis e pizzas promove encontros semanais regados a drinques

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 22 Maio 2026, 11h00
Homem barbudo de gorro cinza e avental azul escuro, com camisa marrom, preparando bebidas em um bar iluminado por garrafas coloridas e espelhos
Luciano Ricarte: sócio do Mundibar (Mundibar/Divulgação)
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O Mundibar, que trocou há um ano Perdizes pelo centro, virou uma espécie de bar-escola. Mas só algumas vezes por semana e durante cerca de 1 hora por noite.

Semanalmente, o salão recebe aulas sobre temas que giram ao redor das (adivinhe) bebidas, com degustação. Gratuitos, os encontros que começam entre 20h e 20h30 são divulgados pelo Instagram (@mundibar) e ministrados pelo sócio Luciano Ricarte com eventuais convidados. As reservas devem ser realizadas pela rede social.

A agenda dos próximos dias tem temas como coquetéis com café, na terça (26).

Em paralelo, a operação segue normal, com drinques inspirados na coquetelaria do mundo e pizzas.

Mundibar

Rua Rego Freitas, 420, centro.

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Publicado em VEJA São Paulo de 22 de maio de 2026, edição nº 2996.

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