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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Os petiscos coreanos e os drinques mirabolantes do K-Bar & Karaokê

Com salão para cantoria e outro mais tranquilo, a casa da Consolação apresenta pontos altos e baixos. Leia a crítica

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27 jun 2025, 08h00
K-Bar & Karaokê drinque kingdom
Kingdom: drinque disponível no K-Bar & Karaokê (Saulo Yassuda/Divulgação)
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A cultura coreana ultrapassa as fronteiras do Bom Retiro. Há tempos chegou à Aclimação. E agora a outros pontos da cidade. Em abril, o K-Bar & Karaokê escolheu a Consolação para se instalar.

No piso de cima do bar, há um karaokê (a partir de R$ 30,00 a entrada). No térreo, é servido o mesmo menu, com opções de churrasco típico em versão menos farta que dos restaurantes-raiz.

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O dwaeji galbi (R$ 115,00, para dois) é o de barriga suína. Meio gordurosa, a panquequinha de kimchi com camarão (R$ 49,00) agrada pelo sabor.

Nem todos os ingredientes se expressam em drinques como o kingdom (soju, cordial de yuzu e coentro, xarope de arroz e limão-siciliano; R$ 48,00).

Avaliação: REGULAR (✪✪)

K-Bar & Karaokê
Rua Fernando de Albuquerque, 292, Consolação, telefone 2359-7665.

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Publicado em VEJA São Paulo de 27 de junho de 2025, edição nº 2950.

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