Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
SEGUIR
SEGUINDO
Cantinho Bar, na região de Santa Cecília, tem drinques feitos com cuidado
O boteco cheio de brasilidade ainda precisa, porém, de ajustes no funcionamento. Leia a crítica
Por
SEGUIR
SEGUINDO
5 jan 2024, 06h00
Numa esquina pertinho do fervo da Rua Jesuíno Pascoal, nasceu em agosto o Cantinho Bar. O recém-chegado vai na onda dos novos botecos que vêm tomando conta da cidade. Dispõe de um ambiente pequeno, muito simples mas com seu charme, proporcionado por lustres de vime.
É um lugar para bebericar cerveja, mas o trabalho do bartender Ivan Noé, de 20 anos, merece atenção. Entre os drinques preparados com cuidado, o negroni jabuticaba (gim, Campari com infusão da fruta e uma variação do vermute com ela; R$ 36,00) agrada pelo toque frutado.
A cozinha ainda é uma surpresa. Há dias em que a equipe diz que não pode expedir comida por falta de funcionário. Em outros, ela é servida normalmente e são vistos pelo salão bolinhos de baião de dois (R$ 30,00 quatro unidades) a distrair o paladar, embora quase não entreguem no sabor.
Avaliação: REGULAR (✪✪)
Cantinho Bar
Rua Frederico Abranches, 160, Vila Buarque, metrô Santa Cecília. Não tem telefone.
Das 18h às 23h30 (sábado a partir de 16h; domingo 14h às 19h; fecha segunda).
Instagram: @cantinhobar.sp.
Confira o cardápio:
Publicado em VEJA São Paulo de 5 de janeiro de 2024, edição nº 2874
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
