Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês
Saulo Yassuda, repórter e crítico de bares de VEJA São Paulo Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Misto de bar e café, Colchetes funciona de manhã e noite sem intervalos

Sobrado tem terraço e música ao vivo às quartas e quintas

Por Saulo Yassuda Atualizado em 19 Maio 2022, 19h26 - Publicado em 20 Maio 2022, 06h00

Misto de bar e café, o Colchetes atrai pela operação ininterrupta, do café à saideira. Aberto em novembro de 2020 pelo então universitário Leonel Orsi Neto, foi ganhando a vocação boêmia aos poucos, conforme a freguesia pedia. Fica em uma casa quase sem paredes internas, em frente ao hortifrúti Quitanda, com os dois pisos povoados por sofazões e bancos. No andar de cima, o clima é ainda mais agradável, com um terraço ao ar livre, e às quartas tem chorinho ao vivo e, às quintas, bandas de diferentes gêneros.

Caraíva: cachaça, o aperitivo Netuno Gengibre, xarope de gengibre e limão
Caraíva: cachaça, o aperitivo Netuno Gengibre, xarope de gengibre e limão Ligia Skowronski/Veja SP

+Bar de vinhos Beverino, na Vila Buarque, celebra quatro anos

Três torneiras de chope são da Tarantino, entre eles o levinho witbier (R$ 18,90, 400 mililitros) — há uma quarta rotativa, de uma cervejaria diferente. Dividem a atenção com drinques grandes firulas, como o caraíva (R$ 26,90), com cachaça, o aperitivo Netuno Gengibre, xarope de gengibre e limão, que deixa a garganta ardidinha.

Porção de pastéis de calabresa e queijo em um prato vinho. Dois potes de alumínio guardam molhos para acompanhar
Porção de pastéis: calabresa com azeitona e queijos Ligia Skowronski/Veja SP
Continua após a publicidade

Na hora da fome, socorre o estômago uma boa variedade de petiscos. São destaques os pasteizinhos de calabresa com azeitona e de queijos muçarela, cream cheese e parmesão (R$ 32,90 a porção mista com seis unidades) e o bolinho de abóbora com carne-seca (R$ 35,90, nove unidades). Se a intenção for almoçar ou jantar, há alguns pratos como o estrogonofe de cogumelos com arroz e chips de mandioquinha (R$ 45,90).

Avaliação: BOM (✪✪✪)

Colchetes
Rua Mateus Grou, 162, Pinheiros,  tel. 3068- 8500.
Das 11h até às 23h (qunta até 0h; sexta e sábado até 2h; domingo até 20h; fecha segunda)
Tem acessibilidade.
Instagram: @colchetescafe

+Assine a Vejinha a partir de 12,90. 

Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Para entender e curtir o melhor de SP, Veja São Paulo. Assine e continue lendo.

Impressa + Digital

Plano completo da VejaSP! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

Receba semanalmente VejaSP impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet.

a partir de R$ 19,90/mês

MELHOR
OFERTA

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)