Imagem Blog

Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
Continua após publicidade

Misto de bar e café, Colchetes funciona de manhã e noite sem intervalos

Sobrado tem terraço e música ao vivo às quartas e quintas

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
20 Maio 2022, 06h00

Misto de bar e café, o Colchetes atrai pela operação ininterrupta, do café à saideira. Aberto em novembro de 2020 pelo então universitário Leonel Orsi Neto, foi ganhando a vocação boêmia aos poucos, conforme a freguesia pedia. Fica em uma casa quase sem paredes internas, em frente ao hortifrúti Quitanda, com os dois pisos povoados por sofazões e bancos. No andar de cima, o clima é ainda mais agradável, com um terraço ao ar livre, e às quartas tem chorinho ao vivo e, às quintas, bandas de diferentes gêneros.

Caraíva: cachaça, o aperitivo Netuno Gengibre, xarope de gengibre e limão
Caraíva: cachaça, o aperitivo Netuno Gengibre, xarope de gengibre e limão (Ligia Skowronski/Veja SP)

+Bar de vinhos Beverino, na Vila Buarque, celebra quatro anos

Três torneiras de chope são da Tarantino, entre eles o levinho witbier (R$ 18,90, 400 mililitros) — há uma quarta rotativa, de uma cervejaria diferente. Dividem a atenção com drinques grandes firulas, como o caraíva (R$ 26,90), com cachaça, o aperitivo Netuno Gengibre, xarope de gengibre e limão, que deixa a garganta ardidinha.

Continua após a publicidade
Porção de pastéis de calabresa e queijo em um prato vinho. Dois potes de alumínio guardam molhos para acompanhar
Porção de pastéis: calabresa com azeitona e queijos (Ligia Skowronski/Veja SP)

Na hora da fome, socorre o estômago uma boa variedade de petiscos. São destaques os pasteizinhos de calabresa com azeitona e de queijos muçarela, cream cheese e parmesão (R$ 32,90 a porção mista com seis unidades) e o bolinho de abóbora com carne-seca (R$ 35,90, nove unidades). Se a intenção for almoçar ou jantar, há alguns pratos como o estrogonofe de cogumelos com arroz e chips de mandioquinha (R$ 45,90).

Avaliação: BOM (✪✪✪)

Continua após a publicidade

Colchetes
Rua Mateus Grou, 162, Pinheiros,  tel. 3068- 8500.
Das 11h até às 23h (qunta até 0h; sexta e sábado até 2h; domingo até 20h; fecha segunda)
Tem acessibilidade.
Instagram: @colchetescafe

+Assine a Vejinha a partir de 12,90. 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.