Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO

Por Saulo Yassuda O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

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COMER E BEBER

Bartender Dudah Bonatto promove experiência “secreta” com coquetéis e histórias

A sequência inclui drinques e comidinhas e deve ser reservada com antecedência

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Atualizado em 4 fev 2022, 16h08 - Publicado em 4 fev 2022, 06h00

Dudah Bonatto posa segurando um copo de drinque em uma mão e um batedor em outra — Dudah: comanda balcão residencial (Neuton Araújo/Divulgação)

Depois de cinco anos trabalhando para promover marcas grandes de destilados, Dudah Bonatto voltou ao balcão. Mais precisamente, o de sua residência, na Zona Leste, que se tornou o ADA, espaço para cursos e também speakeasy.

Para bebericar, é necessário reservar por WhatsApp. Além de clássicos (R$ 35,00), há uma boa experiência com drinques combinados a comidinhas preparadas por Matheus Destro.

Na sequência (R$ 120,00, três etapas; R$ 180,00, cinco), Dudah vai servindo as bebidas e contando histórias — o tema da vez é o Eldorado.

ADA
WhatsApp (tel. 93955-1701).
Instagram: @ada.gastroetilica.

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