Chef Chico Farah vai inaugurar restaurante francês ao lado do bem-sucedido Teus

Quando vaga um imóvel quase ao lado de um restaurante de sucesso, o que fazer? Para alguns donos de restaurante, a solução é ocupar o ponto com uma nova proposta. Foi exatamente essa a lógica que motivou o chef Chico Farah e o restaurateur Pedro Grando, do Teus. “Nosso vizinho era uma academia que fechou”, conta Farah, que, no mesmo lugar, está finalizando o Votre, ou vosso em francês. Trata-se de uma brasserie de oitenta lugares, onde será possível saborear receitas francesas clássicas. Ou quase.

Entre as novidades, a tartine se transforma em pão rústico gratinado com queijo nacional e cebola caramelada. O menu traz ainda steak tartare de filé e poisson de l’ami Charlô, peixe do dia grelhado com farofa de camarão em homenagem a Charlô Whately, com quem Farah trabalhou de 2012 até antes de abrir o Teus, em 2016.

A inauguração está prevista para ocorrer entre 30 de maio e 5 de junho. A conferir.

Votre
Rua Natingui, 1520, Pinheiros.

+ Assine a Vejinha a partir de 12,90 mensais

Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:

Facebook: Arnaldo Lorençato

Instagram: @alorencato

Twitter: @alorencato

Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br

Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

• Mais lidas

1

Cultura & Lazer

Previsões para todos os signos: de 25 de novembro a 31 de dezembro 2024.

2

Consumo

Suíça: o cenário perfeito

3

COMER E BEBER

Saiba como comer no restaurante exclusivo do Comer & Beber Experience

4

Comida & Bebida

Pode chamar de Blondinho: onde encontrar o drink do momento

5

Cidades

30 frases e mensagens natalinas para compartilhar com a família e os amigos

• Teus