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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Speranza Moema de casa nova e provisória

A tradicional pizzaria da família Tarallo passa a receber o público em salão bem menor que o original

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
31 Maio 2022, 15h46

É hoje. A partir desta terça (31), a Speranza Moema atravessa a rua e muda de endereço.

Depois de 43 anos no mesmo ponto – o térreo de um prédio de seis andares que foi residência da família Tarallo, proprietária da marca –, a pizzaria deixa o salão com capacidade para receber até 400 pessoas no número 786 da Avenida Sabiá, onde funcionou até o último sábado (28). No novo espaço, instalado no número 773 da mesma avenida, a casa encolhe bastante e pode acomodar até 100 clientes simultaneamente.

A mudança e a diminuição são temporárias. Rola enquanto duas torres residenciais, uma delas de alto padrão e com 25 andares, são erguidas no terreno antigo imóvel, que será demolido. No térreo do empreendimento batizado de Vinci, ficará a nova Speranza, que se soma a um complexo gastronômico com mais de 1 000 metros quadrados.

Leia também: Filial da Speranza, em Moema, dará lugar a duas torres residenciais

A previsão inicial era que tudo estivesse pronto até setembro. Mas atrasos, quase inevitáveis no caso de obras, devem empurrar a conclusão do edifício para o início de 2023. Nesse período, é possível saborear a margherita e outras coberturas na nova sede da Zona Sul, assim como na matriz da Rua 13 de Maio, na Bela Vista, que segue funcionando normalmente.

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Speranza Moema
Avenida Sabiá, 773, tel. 5051-1229.
Horário: 18h/0h (dom. também almoço 12h/16h).

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