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Speranza – Moema

(Desde 1958)

Tipos de Restaurantes: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Avenida Sabiá, 786 - Moema - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 50511229 / (11) 50517615

Horário:

segunda-feira 18:30 - 00:00

terça-feira 18:30 - 00:00

quarta-feira 18:30 - 00:00

quinta-feira 18:30 - 00:00

sexta-feira 18:30 - 01:00

sábado 18:30 - 01:00

domingo 12:00 - 00:00

Faixa de preço: De R$00,00 a R$115,00

Informações adicionais: Estacionamento/Valet (R$ 20,00), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (400), Levar vinhos (permite) (R$ 39,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Entra ano, sai ano e a casa sessentona continua uma das boas pizzarias da cidade. Não falta empenho dos descendentes dos fundadores Speranza e Francesco Tarallo na qualidade do cardápio. Antes de passar aos discos de borda ampla, os famosos corniciones, ponha na escalação a porção de polpetta recheada de queijo no molho de tomate (R$ 39,90). As coberturas podem ser a clássica calabresa com cebola (R$ 72,90 a pequena, R$ 84,90 a grande), a combinação de presunto cru com mussarela (R$ 76,90 a pequena, R$ 88,90 a grande) ou a boscaiola (mix de cogumelos com creme de leite, queijo gorgonzola e manjericão sobre mussarela; R$ 83,90 a pequena, R$ 95,90 a grande). Só pule o tiramisu (R$ 19,90), que pode permanecer muito tempo na geladeira e vir úmido na cobertura de cacau polvilhado.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    Entra ano, sai ano e a casa sessentona continua uma das boas pizzarias da cidade. Não falta empenho dos descendentes dos fundadores Speranza e Francesco Tarallo na qualidade do cardápio. Antes de passar aos discos de borda ampla, os famosos corniciones, ponha na escalação a porção de polpetta recheada de queijo no molho de tomate (R$ 39,90). As coberturas podem ser a clássica calabresa com cebola (R$ 72,90 a pequena, R$ 84,90 a grande), a combinação de presunto cru com mussarela (R$ 76,90 a pequena, R$ 88,90 a grande) ou a boscaiola (mix de cogumelos com creme de leite, queijo gorgonzola e manjericão sobre mussarela; R$ 83,90 a pequena, R$ 95,90 a grande). Só pule o tiramisu (R$ 19,90), que pode permanecer muito tempo na geladeira e vir úmido na cobertura de cacau polvilhado.

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.