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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Roi: restaurante francês estreia no recém-inaugurado Cidade Jardim Shops
O restaurateur carioca Leonardo Rezende e o empresário Lucas Albuquerque estão à frente do novo negócio
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Atualizado em 20 jan 2022, 14h07 - Publicado em 4 dez 2020, 06h30
A cobertura do novo Cidade Jardim Shops, o primeiro centro de compras de luxo nesse formato dos Jardins, tem um inquilino de menu francês. É o Roi (rei em francês; pronuncia-se roa), cuja abertura está marcada para o sábado (5).
O restaurante com teto de vidro e ripas de madeira que filtram a luz num belo grafismo busca inspiração na região da Provence, voltada para o Mediterrâneo. O cardápio promete uma seleção de pescados, como ostras frescas, mexilhões e brandade de bacalhau. Poucos intrusos devem dar o ar da graça para satisfazer carnívoros, caso do steak tartare e do filé à rossini.
No comando da empreitada está o restaurateur carioca Leonardo Rezende, responsável no Rio pelo sucesso do grupo 14zero3, que reúne a Pici Trattoria, a Brasserie Mimolette, o L’Atelier Mimolette, o Posì Mozza & Mare e o Oia Cozinha Mediterrânea, grego de predicados que tive a oportunidade de conhecer. “Sabemos que não é possível reproduzir a Côte d’Azur já que estamos cercados de prédios, mas teremos o Mediterrâneo francês no nosso cardápio”, diz.
Rezende tem como sócio Lucas Albuquerque, empresário da moda com a marca Barthelemy e do ramo da bebida com a produtora Single Brands, responsável pela tônica premium Riverside. A conferir.
Roi
Salão: Cidade Jardim Shops. Rua Haddock Lobo, 1626, Jardim Paulista, tel. 4040-7622.
Tem acessibilidade para cadeirante.
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