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Blog do Lorençato

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O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Piselli abrirá terceira unidade na cidade

Restaurante do empresário Juscelino Pereira funcionará no prédio da Associação Comercial de São Paulo (ACSP), no centro

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h22 - Publicado em 21 Maio 2021, 06h00
Juscelino Pereira posando no jardim do restaurante Piselli SUD do Shopping Iguatemi.
Juscelino Pereira: fundador da rede que chega à maioridade (Fernando Moraes/Divulgação)
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Com quase dezessete anos de história, o Piselli, comandado pelo empresário Juscelino Pereira, já contava com uma caprichada filial, o Piselli Sud, numa entrada do Shopping Iguatemi.

Projeto 3D do salão do Piselli centro.
Projeto do salão: espaço abrirá apenas para o almoço (Divulgação/Divulgação)

O restaurateur prepara-se para inaugurar, no dia 1º de junho, o Piselli Boa Vista no prédio da Associação Comercial de São Paulo (ACSP) — muitos hão de lembrar do edifício que pertenceu ao Jockey Club, no centro. “Recebi o convite do doutor Alfredo Cotait, presidente da associação. Teremos um cardápio reduzido e vamos funcionar somente de segunda a sexta para o almoço”, adianta.

Piselli
Salão: Rua Boa Vista, 51, 12º andar, centro. Não tem telefone. Tem acessibilidade para cadeirante.
piselli.com.br

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Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

 

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