Diletto promove curso para incrementar seus sorvetes

Miera: aula na loja conceito da sorveteria Diletto, nos Jardins

Embora esteja um friozinho bom, a Diletto lança um curso de preparação de sobremesas com seus sorvetes em estilo italiano quase no início do inverno. A novidade é uma parceria com a Sabiar, empresa dedicada a experiências culturais como viagens, passeios e cursos. Muitas das atividades promovidas são voltadas à gastronomia.

+ Helena Rizzo, do Maní, é a melhor chef do mundo

+ 50 menus executivos por até 50 reais

+ Ranking com os melhores rodízios de comida japonesa de São Paulo

+ Quer saber onde almoçar ou jantar? Veja a lista de restaurantes selecionados

+ Para bancar o chef: as receitas de VEJA SÃO PAULO

O curso aberto ao público está marcado para 11 de junho e tem duração de duas horas, entre 19h e 21h, na loja conceito da Diletto, nos Jardins. Só não é doce o preço de 180 reais. Depois dessa primeira aula, está programada uma por semana, sempre às quartas-feiras. O primeiro desses encontros em caráter experimental, cujas imagens ilustram este post, ocorreu em 28 de maio e uma segunda, novamente apenas para convidados, será promovida nesta quarta, 4 de junho.

Lista de ingredientes: inclui mel aromatizado com trufa branca e sal de baunilha

Continua após a publicidade

Quem se incumbe de ensinar a elaboração de doces feitos com massas e picolés Diletto é o chef José Maria Meira. O cozinheiro usará ingredientes como sal de baunilha em flocos, mel aromatizado com trufa branca, vinagre balsâmico e frutas variadas.

Continua após a publicidade

Melancia grelhada: base para a sobremesa

Meira mostrará como fazer três receitas: o sorbet de chocolate belga 70% com flor de sal de baunilha e um toque de uísque Blue Label, a melancia grelhada com sobert de limão-siciliano e ovas ao vinagre balsâmico e a seleção de frutas vermelhas com com massa de iogurte na calda de baunilha e prosecco. Em seguida, os participantes podem provar o resultado.

As inscrições podem ser feito pelo e-mail contato@sabiar.com.br ou no site da Sabiar.

A conferir.

Versão de iogurte sobre uma seleção de frutas vermelhas: completa-se com calda de prosecco e baunilha

Obrigado pela visita. Aproveite para deixar seu comentário, sempre bem-vindo, e curtir a minha página no Facebook. Também é possível receber as novidades pelo Twitter.

• Mais lidas

1

COMER E BEBER

Saiba como comer no restaurante exclusivo do Comer & Beber Experience

2

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience é em novembro no Espaço Arca na Vila Leopoldina

3

Cultura & Lazer

Duo Anavitoria celebra dez anos de trajetória em novo álbum

4

Cultura & Lazer

10 lugares para curtir uma roda de samba em São Paulo

5

Cultura & Lazer

Sala São Paulo recebe espetáculo infantil sobre Beethoven

• curso
• Diletto
• receita
• sorvete