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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Tica Pizza comemora aniversário com collab com QT Pizza

Casa completa um ano e recebe Matheus Ramos que criou uma pizza bianca, servida por tempo limitado

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
26 fev 2026, 16h00 •
Tica Pizza lança cobertura em comemoração a um ano de funcionamento
Tica Pizza: cobertura sol d’italia festeja um ano de funcionamento da casa  (Paulo Rogério Barbosa/Divulgação)
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  • Uma collab vai marcar o primeiro aniversário da Tica Pizza. Criador da casa, o jovem empreendedor Caio Soares recebe o colega Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, nos Jardins, neste sábado (28).

    Tica Pizza: Matheus Ramos prepara pizza comemorativa para a casa de Caio Soares
    Tica Pizza: Matheus é convidado de Caio em collab (Paulo Rogério Barbosa/Divulgação)

    O convidado apresenta a cobertura sol d’italia, uma combinação de muçarela fior di latte que vai ao forno sem molho de tomate.

    Depois de assada, a pizza bianca recebe o acréscimo de presunto cozido, creme zabaione salgado, folhas de manjericão fresco e queijo Sol, do produtor Pé do Morro do Japi, em Cabreúva (SP).

    Sempre em versão individual e para ser cortada com a tesoura, custa R$ 87,00. A conferir.

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    Tica Pizza

    Rua Clodomiro Amazonas, 1216, Vila Olímpia, telefone 91702-4543. Tem acessibilidade. $

     

    Publicado em VEJA São Paulo de 27 de fevereiro de 2026, edição nº 2984.

     

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