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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Parque Villa-Lobos tem feira gastronômica com estabelecimentos premiados
O PICNIC Food & Music terá entre os participantes a chef Giovanna Grossi e a sorveteria Albero dei Gelati, vencedoras do prêmio COMER & BEBER
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Atualizado em 26 Maio 2023, 23h40 - Publicado em 26 Maio 2023, 23h34
Por Gabriela Del’Moro
Será um domingo (gastronômico!) no parque. Neste dia 28, o Parque Villa-Lobos recebe, pela primeira vez, o PICNIC Food & Music. A partir das 9h, vinte endereços gastronômicos da cidade, entre eles os restaurantes Animus e Preto Cozinha, se reúnem no festival gratuito com comida e shows, que se estende até as 19h.
A chef revelação por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2022 Giovanna Grossi, do Animus, serve o sanduíche de camarão, alho negro e ciboulette (45 reais) e a espuma de pudim de caramelo e crocante de limão (25 reais). Pastel de queijo (27 reais duas unidades) e arroz de xinxim (35 reais) são as pedidas do brasileiro Preto Cozinha, do chef Rodrigo Freire.
A ala açucarada conta com a melhor sorveteria da cidade pelo COMER & BEBER, Albero dei Gelati. Além de servir gelados (22 reais dois sabores), como o de cambuci e banana com crocante, a marca também vende choux de baunilha (21 reais) e torta caprese com bola de sorvete (22 reais).
Participam do evento também B.Lem Padaria Portuguesa, Banana Verde, Cookie do Panda, Da Mooca Pizza Shop, Fôrno, La Guapa Empanadas, Na Fila do Pão, Na Garagem, Nanica, Nobru Coffee e Donuts, P. Puel, Pirajá, Pita Kebab, Sandubinha do Bem, Souk Burger, Suri e The Coffee.
Junto aos estandes de comida e bebida, o festival também promete uma feirinha de arte, botânica, decoração, moda e bem-estar intitulada MixTura Criativa. Comandam a trilha sonora em dois palcos Jonas Medeiros, Miranda Kassin, a dupla Gupe, a banda Hotelo e as orquestras Nômade e POIN – Pequena Orquestra Interativa.
Para fugir do risco de lotação, dá para garantir o ingresso gratuito com antecedência através do site sympla.com.br.
O evento é uma iniciativa do Governo do Estado de São Paulo, pela Secretaria de Cultura e Economia Criativa, em conjunto com a Agência InHaus.
PICNIC Food & Music
Parque Villa-Lobos (Avenida Queiroz Filho, 1205, Alto de Pinheiros).
Domingo (28), das 9h às 19h.
Grátis.
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