Imagem Blog

Blog do Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO

Por Arnaldo Lorençato
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

Martín Fierro convida Chimichurri Parrilla e Crime Pastry Shop

Um jantar para celebrar os 43 anos da casa da restauratrice Ana Maria Massochi, na Vila Madalena

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
8 nov 2023, 14h43

É um encontro único. Na noite desta quarta (8), a partir das 19h, o Martín Fierro abre excepcionalmente para jantar e divide a cozinha com o bar-churrascaria Chimichurri Parrilla e a confeitaria Crime Pastry Shop

O que motivou a noite especial são os 43 anos da casa fundada pela restauratrice Ana Maria Massochi. Trata-se de um encontro de parrilleros. A veterana churrascaria argentina cede a grelha ao chef Tomás Peñafiel, do Chimichurri Parrilla, que funciona em Perdizes desde 2019.

No encerramento, Ana contará com os doces de Rafael Protti, confeiteiro à frente da quase vizinha Crime Pastry Shop

O cardápio especial para a celebração traz:

Continua após a publicidade
  • Fainá com ragu – Chimichurri Parrilla (R$ 30,00)
  • Empanada frita de língua com Llajua – Chimichurri Parrilla (R$14,00)
  • Matrimônio – chorizo artesanal  do Chimichurri Parrilla e a morcilla do Martín Fierro (R$ 45,00)
  • Entraña, batatas andinas, cogumelos, aspargos e pancetta – Chimichurri Parrilla (R$ 129,00)
  • Chorizo black angus nacional (200 gramas) e salada – Martín Fierro (R$ 89,00)
  • Farofa de ovos e azeitona – Martín Fierro (R$ 18,00)
  • Batatas rústicas – Martín Fierro (R$ 35,00)
  • Mil-folhas de doce de leite e caramelo salgado – Crime Pastry Shop (R$ 28,00)

É necessário fazer uma reserva pelo tel. 3814-6747 ou pelo WhatsApp 96434-0170.

Martín Fierro
Rua Aspicuelta, 683, Vila Madalena, tel. 3814-6747 e WhatsApp 96434-0170. Tem acessibilidade.
Quarta-feira (8), às 19h.
Instagram: @restmartinfierro.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

Continua após a publicidade

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Compartilhe essa matéria via:

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Para curtir o melhor de São Paulo!
Receba VEJA e VEJA SP impressas e tenha acesso digital a todos os títulos Abril.
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.