Blog do Lorençato SEGUIR SEGUINDO

Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Continua após publicidade

COMER E BEBER

Carrito Organic é o primeiro vegetariano da Feira dos Campeões

Servido em porção generosa, nacho com feijão pode ser encontrado no restaurante dos Jardins

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 14 nov 2023, 00h23 - Publicado em 23 out 2023, 22h12

Imagem mostra travessa descartável lotada de nacho, com diversos molhos, feijão e temperos verdes — O nacho do Carrito Organic: influência tex-mex (Ricardo Dangelo/Veja SP)

O Carrito Organic, restaurante eleito o melhor vegetariano/vegano da cidade pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, estreou na Feira dos Campeões com opções apetitosas. Foi o primeiro endereço da categoria na história do evento, que reuniu o melhor da culinária paulistana no Espaço Arca na Vila Leopoldina, de 19 a 22 de outubro.

+ Jacquin é o chef mais tietado da Feira dos Campeões

A pedida campeã de vendas no estande do Carrito foi justamente a que estampou a capa do guia Comer & Beber de 2023, o prato que leva nacho, feijão, guacamole, creme de chipotle, salsa, creme azedo e queijo de castanha, de influência tex-mex.

“O nacho é um prato divertido que as pessoas não se preocupam se é vegetariano ou vegano, ele é apetitoso e prático de ser montado em um evento. Teve gente que comeu, depois voltou e pegou mais um”, conta Camila Borba, chef do Carrito Organic. Saiba mais sobre o Carrito Organic aqui.

Continua após a publicidade

A Feira dos Campeões Comer&Beber tem patrocínio de JBS, BRB/Visa, Rappi, Baden Baden (a cerveja oficial do evento) e Codemge. Apoio da Secretaria de Turismo da Cidade de São Paulo, Nespresso, Le Creuset e Hellmanm´s. Parceria com a rede hospitalar Sancta Maggiore, do grupo Prevent Senior, Águas da Prata, Anhembi Morumbi, Thermomix, Camicado, Rei da Cutelaria e ARCA. Bilheteria oficial ticket360.com.br.