Bárbaros BBQ tem versão paulistana na Arca

 É hoje. A 13ª edição do Bárbaros BBQ ocupa o espaço Arca neste sábado (13) a partir das 13h. Fãs de carne podem satisfazer o apetite neste que é um dos maiores festivais de grelhados do país iniciado em 2016 na cidade de Americana (SP) e organizado de forma itinerante pelo idealizador Guga Nardini.

Quem pintar no grande galpão da Vila Leopoldina encontra trinta estações com alguns dos nomes mais cintilantes desse segmento da gastronomia. Estarão por lá craques no assunto como Jefferson Rueda (A Casa do Porco), deBetti (deBetti – Ibirapuera) e Romulo Morente (Moela).

Nesses estandes dedicados aos carnívoros, estão diferentes pedidas como cortes dry aged, tomahawk, picanha, bifes ancho e de chorizo, hambúrguer, linguiça de costela, costelinha e picanha suínas, pancetta, pernil de cordeiro e sobrecoxa desossada. Também haverá petiscos e pratos, caso de empanadas argentinas, pastrami fries e arroz de porco.

As bebidas funcionam em sistema de open bar com coquetéis de gim Larios, uísque americano Jim Beam White, Apple e Honey e vodca nacional Vorus. Também há cervejas Black Princess, com os rótulos gold, dark, apa-82, doctor weiss, miss blonde, back to the red, let’s hop e tião bock, além de água e refrigerante.

Quem quiser um docinho tem de esperar até as 17h, quando está marcado o início do serviço das sobremesas. A partir desse horário, estarão disponíveis itens como pão doce de doce de leite e brownie com sorvete de baunilha.

A comilança rola ao som de música ao vivo logo na abertura. Estão previstos shows de Lucas Camacho (blues), Bruno Valente (country) e Felipe Garrido (sertanejo). A garotada dispõe de um espaço kids climatizado e com monitoria.

Bárbaros BBQ
Avenida Manuel Bandeira, 360, Vila Leopoldina (ARCA).
Sábado (13), das 13h às 22h. 
Ingresso: a partir de R$ 430,00
ingresse.com/barbaros-bbq-sao-paulo-2024

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