Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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A Casa do Porco lança menu executivo de segunda a sexta
O chef Jefferson Rueda também fez alterações na degustação, que agora é mais curta e mais em conta
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15 nov 2026, 16h00
Um dos mentores do reality Chef de Alto Nível, exibido pela Globo, Jefferson Rueda faz duas modificações n’A Casa do Porco. O cozinheiro acaba de lançar um pê-efe (R$ 98,00) de segunda a sexta, servido das 12h às 16h.
Inclui o trio de pão de alho grelhado na brasa, vinagrete de pimenta-de-cheiro e mortadela Porco Real mais pedaços do porco san zé, aquele assado inteiro, junto de arroz, salada orgânica, farofa de cebola, feijão tropeiro, banana à milanesa e chips de batata.
De sobremesa, vem a torta de limão da sorveteria do Centro. O menu degustação, por sua vez, ficou mais curto e econômico, em seis etapas por R$ 249,00 (antes, a versão mais completa custava R$ 446,00).
A Casa do Porco
Rua Araújo, 124, centro, tel. 3258-2578. Tem acessibilidade. $$
Publicado em VEJA São Paulo de 13 de novembro de 2026, edição nº 3021.
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