Pine Co., a melhor sorveteria, une sabores clássicos e de toque asiático

A pequena e concorrida Pine Co. em Pinheiros produz, diariamente, vinte sabores (a partir de R$ 19,00, no copinho ou no cone) ultracremosos e equilibrados, que se revezam na vitrine. Muitos deles, elaborados com produtos sazonais.

+ Comer & Beber 2023 | Os melhores endereços de comidinhas do ano

Dos sorbets, a base de água, vale apostar no de cupuaçu e no de morango com limão, este com um toque azedinho refrescante. Também merece espaço na ótima casquinha de produção própria, crocante e com um toque de canela, o clássico sorvete de chocolate belga, incrementado por pedacinhos da guloseima.

+ Conheça todos os estabelecimentos premiados pelo guia

+ Descubra os endereços favoritos do público

Ingredientes asiáticos também marcam presença. É o caso do matchá, com o amarguinho característico. Se estiver com sorte, pode encontrar o sorvete de yuzu com crumble de amêndoa e chocolate branco, uma mistura que deixa saudade.

Quando a fruta cítrica asiática está em falta, é substituída por limão-siciliano ou laranja. Finalista por três vezes na categoria, em 2018, 2019 e 2022, a sorveteria dos irmãos Daniel e Raphael Lee sagra-se campeã pela primeira vez por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER.

Pine Co.
Rua Mateus Grou, 140, Pinheiros, tel. 3064-1480. Tem delivery. Tem retiradas. 
Das 12h às 20h. Fecha segunda. 
Instagram: @gelatopine.co

Publicado em VEJA São Paulo de 29 de setembro de 2023, edição nº 2861.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

• Mais lidas

1

Consumo

Aos 43 anos, Shopping Eldorado anuncia novidades para todos os públicos

2

Cidades

A aposta em espaços de armazenamento para tornar São Paulo mais inteligente

3

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience: saiba tudo sobre o festival gastronômico

4

Cidades

Quem é Carlo Acutis, jovem beatificado pela Igreja Católica, e qual sua relação com o Brasil

5

Cidades

São Paulo tem primeira paróquia dedicada a Carlo Acutis, que será canonizado em abril

• Comer & Beber 2023
• Gelato
• sorvetes