Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Brooklin Taste apresenta gastronomia estadunidense como tema
Festival reúnes diferentes pedidas de casas paulistanas, além de com música e, ainda, treinos de corrida e aulas de funcional
Por Aline Fiori 14 ago 2026, 15h33 | Atualizado em 14 ago 2026, 15h35
Nestes sábado (15) e domingo (16), a quarta edição do Brooklin Taste reúne comida, lazer e música na Praça Lions Monções. O festival gastronômico no Brooklin paulistano com entrada gratuita tem como tema o bairro Brooklyn, em Nova York.
É com essa proposta de culinária americana que a Labaki Deli Shop prepara seu sanduíche de pastrami (R$ 46,00), inspirado na Katz’s Delicatessen, casa especializada na capital da gastronomia estadunidense.
Pode ser experimentada também uma versão com queijo emmental e molho russian feito à base de aïoli, picles, mostarda de Dijon, ketchup artesanal e especiarias por R$ 48,00. A batata frita coberta com pastrami leva o mesmo molho e custa R$ 32,00.
Com a mesma temática, há pizza de massa fina e em tamanho grande nos sabores pepperoni com azeite, parmesão e mel, e molho pesto, muçarela de búfala e tomate pelado feitos pela New York Slices Pizza. Cada fatia custa R$ 30,00.
A casa Holy Burger, a melhor hamburgueria de São Paulo por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, serve o prato popularizado nos Estados Unidos, de carne redonda com queijo, alface-romana, tomate, cebola-roxa, bacon, picles e maionese na companhia de fritas (R$ 52,00).
Sabores de outros lugares do mundo também estarão disponíveis. O Make Hommus. Not War leva culinária do Oriente Médio em pratos como o sanduíche na pita de cafta bovina com queijo defumado e tostado na brasa ao molho de alho e pimenta (R$ 50,00).
O Suri Ceviche Bar apresenta pratos peruanos como o que dá nome à casa. A versão playa blanca leva peixe branco, leite de coco, suco de laranja, hortelã e totopos (R$ 38,00).
As sobremesas têm presença garantida, entre elas, a Hanami. A confeitaria de Cesar Yukio serve “o” yuzu, coberto de chocolate branco e com três texturas da fruta cítrica de origem asiática: musse, curd e casquinha confitada (R$ 39,00).
Outra presença por lá, a Navarro Cheesecake, especializada no doce mais famoso de Nova York, vai de torta de cream cheese com calda de frutas vermelhas com morango, amora e mirtilo frescos de cobertura (R$ 34,00).
Para bebericar, surgem opções de vinhos nacionais e importados, além de ações com as marcas de drinques.
Atividades
Há três atividades grátis para quem pintar por lá. Neste sábado (15), às 11h, acontece uma aula de treino funcional e respiração consciente. Na sequência, está marcada a CÃOminhada com os Aumigos.
Para os corredores, neste domingo (16), às 11h, será dada a largada na Corrida Brooklin Running Rats. O treino precisa de inscrição prévia em clyx.com.
Expositores do programa Mãos e Mentes Paulistanas, que incentiva o artesanato, expõem seus trabalhos. O Sampa Mais Rural demonstra técnicas de cultivo de hortas em espaços domésticos reduzidos. As aulas acontecem nos dois dias de evento, às 13h, 15h e 17h. Tudo na faixa.
A garotada poderá participar de oficinas gratuitas de bolha de sabão e chaveiro. Também há opções pagas como slime (R$ 25,00), camarim (R$ 35,00), maquiagem (R$ 30,00) e pintura em gesso (R$ 25,00).
Programação musical
Sábado (15)
12h30 – Villa Voice In Jazz @villavoiceoficial
14h30 – Session Groove @sessiongrooveofc
16h30 – SalDoce @saldocemusica
18h30 – 3DIAS @3diasoficial
Domingo (16)
12h30 – Villa Voice In Jazz @villavoiceoficial
14h30 – Vai Bless @vaiblessoficial
16h30 – Kell Smith @kellsmith
18h30 – Dom Paulinho Lima @dompaulinholima
Brooklin Taste 2026
Praça Lions Monções, Brooklin. Sáb. (15) e dom. (16), 11h/20h. Tem acessibilidade. Grátis.
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