Bons de Garfo estreia em TVEJA

Em trio: Joice, eu e Helena (Foto: arquivo pessoal)

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Acabou de estrear. Eu e Helena Galante estamos ao lado de Joice Hasselmann no programa Bons de Garfo.

+ Restaurante que servem ceia no dia 24

A partir de agora, uma vez por semana conversamos com você sobre os mais variados temas da gastronomia. Nesse primeiro episódio, além de contarmos um pouco do dia a dia de nosso trabalho de avaliação de restaurantes em São Paulo, o assunto é a ceia de Natal.

+ Teste: Paçoquita versus Nutella

E como preparar o peru, ave símbolo para o jantar do dia 24, também rende muito assunto. No fim do post, estão cinco receitas para fazer em casa, todas publicadas aqui no site da Vejinha.

+ Receita: tiramisu original. É  bico!

Também é possível conferir o roteiro de restaurantes que tem comemorações especial hoje.

Nosso próximo encontro tem como tema o Ano-Novo. Aguardamos seus e-mails e comentários aqui no blog.

Até lá.

Cinco sugestões para preparar o peru na ceia natalina:

+ Receita da chef Ana Luiza Trajano, do restaurante Brasil a Gosto

Assado e recheado de farofa de miúdos (Foto: Codo Meletti/Produção: Bel Cordeiro)

+ Receita da chef Ana Paula Gulin, do Buffet a bela Sintra

Assado e fatiado com farofa de castanha-portuguesa (Foto: Wellington Nemeth)

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+ Receita da chef Morena Leite, dos restaurantes Capim Santo e Santinho

Assado com farofa de beiju e chutney de abacaxi (Foto: Mario Rodrigues)

+ Receita do chef Viko Tangoda, do bufê com seu nome

Rocambole com shiitake e espinafre (Foto: Fernando Moraes)

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+ Receita do chef Carlos Bertolazzi, do restaurante Zena Caffè

Peito recheado acompanhado de purê de castanha-portuguesa (Foto: divulgação)

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