Picanha americana? Beefbar serve menu com carnes dos EUA

Por Saulo Yassuda

A carne americana protagoniza um menu especial no Beefbar. até a segunda (6), o restaurante serve o usa menu (R$ 220,00, com entrada, prato e sobremesa), no almoço e no jantar. É um cardápio feito com a marca Creekstone Farms, que cria gado no Kansas — tem até picanha made in USA.

Esse corte, queridinho por aqui, vai tanto numa opção de aperitivo — os tacos — como no prato principal, grelhado, ao lado de purê de batata. Para finalizar, creme brûlé de doce de leite, sorbet de coco e telha de castanha-de-caju.

Beefbar
Rua Barão de Capanema, 320, Cerqueira César, telefone 2386-1918
saopaulo.beefbar.com

Publicado em VEJA São Paulo de 8 de fevereiro de 2023, edição nº 2827

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