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Rosima: quibe mantém a receita da fundadora da casa

A fritura chega sequinha e por um preço camarada, só R$ 3,20 a unidade

Por Priscila Zuini e Marcela Besson Atualizado em 5 dez 2016, 19h11 - Publicado em 18 set 2009, 20h52

O quitute árabe pode ser servido cru, assado ou frito. Feito com trigo, tabule, carne moída e ervas, o quibe combina bem com limão ou pimenta. Aberto em 1971, o Rosima mantém as receitas tradicionais da matriarca e fundadora Rosali Cury. A fritura chega sequinha e por um preço camarada, só R$ 3,20 a unidade.

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