Restaurantes para mães modernas
Opções para o domingo são Aizomê, AK Delicatessen e Marakuthai
Por Arnaldo Lorençato 30 abr 2010, 21h03 | Atualizado em 14 Maio 2024, 09h30
As culinárias japonesa, judaica e tailandesa dão o tom aos cardápios oferecidos apenas aos domingos.
Aizomê: Premiado nas duas últimas edições especiais “Comer & Beber” como o melhor japonês da cidade, abre excepcionalmente para o almoço do dia 9. O chef Shinya Koike faz um menu com duas opções de prato principal, o entrecôte ao molho de raiz-forte ou o tambaqui ao missô e maracujá. Em seguida, chegam quatro sushis e, de sobremesa, frutas com gelatina de yokan. R$ 80,00.
AK Delicatessen: Revisitar receitas judaicas é a tônica do trabalho da chef Andrea Kaufmann. Ela organiza um cardápio com três opções de prato principal: varenique de mandioquinha na manteiga escura de macadâmia, robalo ao creme de limão confitado e confit de pato guarnecido de risoto de queijo brie ao mel de romã. Inclui sobremesa. As mães recebem uma taça de prosecco. R$ 83,00.
Marakuthai: A Tailândia serve de inspiração para Renata Vanzetto inventar suas receitas. No menu para o almoço do dia 9, aparecem o frango no espeto de cana-de-açúcar ao molho agridoce de pimenta e a caldeirada de frutos do mar no leite de coco com arroz de jasmim. De sobremesa, vem a ganache de chocolate (R$ 65,00). As mães são brindadas com uma taça de espumante e pagam R$ 55,00. Cardápio infantil a R$ 30,00.
