Clique e Assine a partir de R$ 8,90/mês
Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

SubAstor volta a servir bons drinques, mas somente com reserva

Mesmo com funcionamento reduzido, endereço tem novas pedidas na carta

Por Saulo Yassuda Atualizado em 30 out 2020, 17h56 - Publicado em 30 out 2020, 06h00

Ótimo bar de coquetelaria, o SubAstor atende agora só com reserva. O espaço montado embaixo da matriz do Astor (Rua Delfina, 163, Vila Madalena, tel. 5555-2351) opera apenas de quinta a sábado com uma carta que traz dois coquetéis novos.

Intenso, o breu branco (R$ 34,00), de bourbon, vermute branco, bitter de alcachofra e resina da árvore que dá nome à mistura, é defumado com a casca do tronco. O umbu (R$ 34,00), além da fruta da caatinga, junta cachaça, vermute seco, licor de ervas e açúcar.

A filial SubAstor Bar do Cofre, montada no Farol Santander (Rua João Brícola, 24, Centro, tel. 5555-0578), deve reabrir na quinta (5), sem necessidade de reserva.

Assine a Vejinha a partir de 6,90 mensais

Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br

Também estou no Instagram: @sauloyassuda

E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy

 

  • Continua após a publicidade
    Publicidade