Tudo sobre santinho | VEJA SÃO PAULO

Santinho ocupa o Café do Theatro Municipal

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Blog do Lorençato | 7 jan 2015, 23h59

O Café do Theatro Municipal já tem novo inquilino. É o terceiro endereço do Santinho na cidade. Depois de um bem sucedido começo no Instituto Tomie Ohtake em 2011, o Santinho chegou em abril de 2013 ao Museu da Casa Brasileira. Em 25 de janeiro, deve abrir as portas no Teatro Municipal, um dos espaços gastronômicos mais bonitos da cidade. É […]

O baiano Capim Santo chega aos trinta anos

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Blog do Lorençato | 7 jan 2015, 23h50

Foi exatamente no Dia de Reis, três décadas atrás que o primeiro Capim Santo foi aberto. Montado pelo casal Sandra Marques e Fernando Leite, funciona desde o início no badalado Quadrado, em Trancoso, litoral sul da Bahia. Originalmente um restaurante, transformou-se a partir de 1987 também em uma pousada com vinte quartos. Ficou famoso além das […]

Suplicy e Serra enfrentam saias-justas durante a votação

Por Silas Colombo
Atualizado em 5 dez 2016, 14h00 - Publicado em 5 out 2014, 13h52

Santinho

Por Redação VEJASAOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 10h25 - Publicado em 9 out 2013, 17h13

Morena Leite abre filial do Santinho no Museu da Casa Brasileira

Por Arnaldo Lorençato e Helena Galante
Atualizado em 20 jan 2022, 09h54 - Publicado em 12 jul 2013, 18h04

Dez receitas publicadas no Blog do Lorençato

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Blog do Lorençato | 25 mar 2012, 04h12

Ao longo deste primeiro ano do blog, vários chefs cederam suas receitas para que fossem publicadas nesta página. Provei todas elas em visitas a restaurantes da cidade. Selecionei dez, que apresento neste caderno eletrônico para você tentar fazê-las em casa. Variam de um acompanhamento para saladas, peixes e carnes, como o delicioso vinagrete de abacaxi, […]

Restaurante Santinho abre para um café vespertino

Por Helena Galante
Atualizado em 1 jun 2017, 18h26 - Publicado em 21 out 2011, 23h50

Santinho ao vinagrete

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Blog do Lorençato | 3 abr 2011, 03h08

A chef Morena Leite vem fazendo um trabalho exemplar no Santinho, inaugurado por ela e um sócio no interior do Instituto Tomie Ohtake. Seu movimentado bufê de almoço chama atenção pela variedade de grãos. Há sempre mais de um tipo de arroz e de feijão, além de lentilha, grão-de-bico e mix de sete cereais. Claro, […]