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Tudo sobre Ritz

Novidades no comando da rede de restaurantes Ritz: após onze anos, Miguel Olivetti, um dos donos, está afastado da chefia das três unidades (Jardins, Itaim e Shopping Iguatemi). “Havia um problema de gestão e resolvemos assumir tudo, resgatando o espírito alegre do lugar”, conta Carlos Kalil, também proprietário, que divide a tarefa com os sócios Maria Helena Guimarães e […]
Comida & Bebida

Ritz

Por Da Redação - Atualizado em 27 dez 2016, 15h21 - Publicado em 15 jul 2013, 16h58
Confira todos os endereços:
Megassucesso na margem da Avenida Paulista que se comunica com o centro, o Spot nasceu em um ponto bacana, mas para lá de micado. Ao ocupar o imóvel envidraçado, o quarteto de proprietários, formado por Maria Helena Guimarães, Lygia Lopes, Sergio Kalil e José Guilherme Meirelles, espantou qualquer mau agouro do lugar. Há quase dezenove […]
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Cidades

Novas casas do circuito GLS são refinadas e comportadas

Por Carolina Giovanelli - Atualizado em 1 jun 2017, 18h19 - Publicado em 3 mar 2012, 00h50
Estabelecimentos como o The Society e o Yacht miram público mais endinheirado
Num passado distante, o frango mereceu papel de destaque no menu brasileiro. Era o ingrediente preferido de dom João VI, que não dispensava a versão assada.  Depois do surgimento do restaurante como conhecemos hoje na São Paulo do século XIX, a ave era essencial na preparação de empadas mais parecidas com tortas do que com […]
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