Tudo sobre novo cardápio | VEJA SÃO PAULO

Lardo — Bar e Sebo, na Pompeia, está em nova fase

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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda | 30 ago 2024, 06h00

O salão ganhou outro ambiente e o cardápio inclui novas receitas do chef paulistano Pedro Forato. Leia a crítica

Notiê — Priceless, no centro, estreia menu com achados da Chapada Diamantina

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Blog do Lorençato | 26 jul 2024, 06h30

O chef Onildo Rocha agora percorre uma só região em vez de mapear uma área mais ampla

Vietnamita Bia Hoi SP renova o cardápio dos dois endereços

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Blog do Lorençato | 25 jul 2024, 18h00

O menu segue a tendência que tomou conta de boa parte do mercado de gastronomia, com mais porções em tamanhos menores para partilhar

Ping Yang: tailandês premiado ganha nove pratos novos no menu

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Blog do Lorençato | 19 abr 2024, 06h00

O estabelecimento, que acaba de comemorar um ano de vida, foi premiado como estreia do ano pelo COMER & BEBER 2023

Restaurante O Pote do Rei vira O Pote

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Blog do Lorençato | 18 mar 2013, 16h35

O restaurante mediterrâneo O Pote do Rei, de cozinha predominantemente portuguesa, desapareceu um mês atrás para dar lugar a O Pote, de menu variado. Começa a funcionar em soft opening amanhã, dia 19. A inauguração oficial está marcada para o dia 26, a terça seguinte. A reformulação foi geral. Só não mudou o proprietário, Tomás […]

Maripili promove alterações de primeira no cardápio

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 5 dez 2016, 17h00 - Publicado em 28 jul 2012, 00h50

Pomodori ganha novos pratos e uma adega para queijos

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Blog do Lorençato | 13 fev 2012, 21h27

O chef Diogo Silveira vem fazendo um trabalho de renovação do cardápio do Pomodori desde que assumiu a cozinha, um ano atrás. Num primeiro momento, ele trocou 40% das receitas. Parte das modificações aparece em alguns ingredientes, no método de preparo ou nas guarnições. Algumas mudanças revelam-se sutis como ele explica: “O risoto de frutos […]

Cardápio do Pomodori reformulado

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Blog do Lorençato | 13 fev 2012, 21h27

(Clique na imagem para ampliar) (Clique na imagem para ampliar)

Manish lança menu especial de jantar

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Blog do Lorençato | 13 jan 2012, 20h48

O nome não poderia ser mais sugestivo: “cozinha lá de casa”. É assim que se intitula o menu especial de jantar que o Manish põe em cartaz a partir de segunda (16). Só não vale para o domingo, quando promove a noite do beirute, lançada anteriormente. Para organizá-lo, o sócio Paulo Abbud, dono também do […]

Kebab Salonu fecha as portas em dezembro

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Blog do Lorençato | 15 nov 2011, 11h08

Único restaurante turco da cidade, o Kebab Salonu funciona só até 11 de dezembro, um domingo. Depois disso, o chef Rodrigo Libbos e seus sócios fecham o ponto para reforma completa. Do ambiente ao menu. Nem o nome restará. Na reabertura, com data prevista de 12 janeiro, a casa se chamará Restô Augusta. Algumas receitas […]

Menu de estreia do Restô Augusta

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Blog do Lorençato | 11 nov 2011, 00h07

Cardápio de inauguração do Restô Augusta em 2012, que surgirá no lugar do Kebab Salonu (as antigas receitas do Kebab Salonu estão destacadas em amarelo; as demais são novidades) + Os últimos dias para curtir o Kebab Salonu