Tudo sobre focaccia | VEJA SÃO PAULO

Foqui Sanduíches tem como protagonista a focaccia

Por
Delícia de Conta | 4 out 2024, 08h00

Com pão em estilo italiano e artesanal, faz sanduíches com recheios que incluem carne de panela e caprese. Leia a crítica

Padarias gourmets: para comer bem e pagar barato

Por
Delícia de Conta | 4 abr 2014, 11h13

Quando se trata da palavra “gourmet”, em que time você está? Tem quem odeie tudo que se autoproclame gourmet – acha metido a besta e quase sempre caro (o que em muitos casos é verdade). Do outro lado, há os entusiastas, que ao lerem gourmet logo imaginam um produto com um toque especial e delicioso […]

O Zena Itaim a todo vapor

Por
Blog do Lorençato | 25 fev 2012, 18h10

Foram três meses de reforma, um a mais do que o previsto originalmente como você pode conferir no post que escrevi em novembro. Mas, desde ontem, a primeira filial do Zena Caffè atende o público no número 243 da Rua Manuel Guedes, telefone 2387-2598, no Itaim. Funcionará também amanhã sem interrupção entre almoço e jantar. […]

O italiano Zena Caffè inaugura a primeira filial em janeiro

Por
Blog do Lorençato | 13 nov 2011, 00h19

Algumas pessoas acreditam em números mágicos como 11-11-11. Quem apostou na data é Carlos Bertolazzi. O chef e sócio do Zena Caffè me contou que fechou contrato no início da noite de ontem para abrir a primeira filial da casa italiana expressa. Mais uma vez tem como sócios Juscelino Pereira, Dudu Pereira e Maria Eugênia […]