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Tudo sobre Flávio Miyamura

Mais um restaurante bacana entra na onda do frango de televisão de cachorro. Desta vez é o Miya, em Pinheiros, endereço de cozinha contemporânea liderado pelo chef Flávio Miyaura. Todo domingo, a partir deste 22 de fevereiro, o cozinheiro promete colocar o assador na calçada para grelhar os franguinhos. + Conheça os cannoli sobre rodas + […]
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Cidades

Estreia de sucesso: ex-eñe, Flávio Miyamura torna-se chef do Miya

Por Arnaldo Lorençato Atualizado em 5 dez 2016, 16h56 - Publicado em 25 ago 2012, 00h31
Cozinheiro demonstra talento ao preparar joias culinárias em tamanho pequeno
Com passagens por cozinhas prestigiadas, como a do D.O.M, de Alex Atala, o chef Flávio Miyamura decidiu que era hora de ter um fogão para chamar de seu e montou em Pinheiros o próprio restaurante, o Miya. “Quis ter meu negócio para criar as receitas com mais liberdade e pelo desafio de saber se era […]
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