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Tudo sobre Edson Yamashita

A casa do chef Edson Yamashita conquista as cinco estrelas máximas deste guia com uma degustação repleta de sabores que vão do delicado ao exuberante
O sócio e chef do Ryo conta como planeja a volta do restaurante quando for possível a reabertura e revela o motivo de sua paixão pela gastronomia
Alex Atala, do Dalva e Dito, e William Ribeiro, do Seen, estão entre os participantes da 16ª edição da Mesa SP
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Cidades

Em voo solo, sushiman Edson Yamashita inaugura o Aze Sushi

Por Arnaldo Lorençato Atualizado em 1 jun 2017, 18h12 - Publicado em 23 jun 2012, 00h51
Ex-titular do Shin-Zushi abre casa no Itaim, onde sua maior preocupação está na escolha das matérias-primas
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