Tudo sobre Butcher’s Market
The Fisherman’s Table, dos donos do Butcher’s Market, acaba de abrir as portas
PorBlog do Lorençato
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Depois de três meses de obras, o Fisherman’s Table (Rua Pedroso Alvarenga, 554, tel. 3167-3605) ficou pronto. O restaurante, montado por Jae e Ryan Kim, donos também do concorrido e premiado Butcher’s Market, abriu as portas uma hora atrás. Fica no mesmo ponto no Itaim, onde funcionou o Dolce Villa. + Conheça o cardápio completo do […]
O ponto do extinto Dolce Villa, de Lindinha Sayon, não ficou muito tempo sem inquilino. O vistoso imóvel no número 554 da Rua Pedroso Alvarenga se transformará no Fisherman’s Table, novo restaurante dos donos da premiada hamburgueria Butcher’s Market, eleita a melhor da cidade pela edição especial “Comer & Beber” de 2011. A data prevista […]
Melhor hamburgueria da cidade, eleita pela edição especial “Comer & Beber” de VEJA SÃO PAULO, o Butcher’s Market não conta mais com o chef que a levou ao topo. Paulo Camargo Yoller acaba de dar baixa. Foi seduzido por um convite de Carlos Benedetti Monteiro, sócio também do Spago, para comandar a cozinha de uma […]
Não há como não sentir uma ponta de orgulho e outra de satisfação, ainda mais que participo do “Comer & Beber” desde o seu lançamento quinze anos atrás. A edição 2011-2012 que está nas bancas paulistanas neste fim de semana é um trabalho bonito, refinado e, sobretudo, feito com rigor jornalístico de apuração. Todos os […]
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