Zucco

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

As mesas que ficam na varanda envidraçada e decorada com um jardim suspenso são banhadas de luz natural no turno do dia, quando a casa costuma receber um público que faz reuniões de negócios. No jantar, o clima é mais intimista. Por lá, é possível saborear sugestões como o ravióli de pato com molho da própria carne salpicado de macadâmia (R$ 79,00). Como as colheradas de queijo mascarpone colocado por cima se desfazem com o calor, quase não são sentidas no paladar. Das entradas quentes, chama atenção o fundo de alcachofra gratinado com creme de espinafre e camarão ao lado de molho de tomate e salada (R$ 46,00 a pequena e R$ 69,00 a grande). Durante a semana no almoço, ao pedir qualquer prato do cardápio, o cliente não paga pela entrada.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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