Tenda do Nilo

Resenha por Arnaldo Lorençato

De tão espremido, o salão avança pela calçada em frente ao restaurante. Se o espaço é pouco para o público, na cozinha-apertamento ele é ainda menor. Isso não impede que Xmune Isper prepare receitas libanesas memoráveis. A explicação de cada uma delas é feita pela irmã dela, Olinda, uma anfitriã e tanto. Ela recomenda a quadra de pastas (R$ 62,00), com homus, babaganuche, coalhada seca e a muhamara de ficar na memória, esta de pimentão vermelho com nozes. Opção de prato é a porção mista de trigo com costela e charutinho de folha de uva (R$ 72,30).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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