Suri Ceviche Bar
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Tipos de Restaurantes: Latinos
Endereço: Rua Mateus Grou, 488 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30341763
Site: http://www.suri.com.br
segunda-feira 19:00 - 23:00
terça-feira 19:00 - 23:00
quarta-feira 19:00 - 00:00
quinta-feira 19:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:30
sábado 12:00 - 16:30 - 19:00 - 00:30
domingo 12:00 - 17:00
Feriados só almoço das 12h às 17h
Faixa de preço: De R$111,00 a R$165,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio ((11) 30341763), Estacionamento/Valet (R$ 20,00), Lugares/Capacidade total (62), Comida (couvert) (R$ 18,00), Levar vinhos (permite) (R$ 25,00)
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![Ceviche Chifa, do Suri, leva camarão, lula e corvina com um molho de tamarindo e tempurá de batata doce Ceviche Chifa, do Suri, leva camarão, lula e corvina com um molho de tamarindo e tempurá de batata doce](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/suri-0.jpeg?quality=70&strip=info&w=540&w=636)
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Resenha por Saulo Yassuda
Em um sábado de sol, a espera para o almoço é quase inevitável. Enquanto aguarda, peça o saboroso cordial (R$ 8,50), um refresco com uma fruta cítrica (como limão–siciliano), hortelã, gengibre, mel e água com gás. A porção de arepas (R$ 27,50), de entrada, é composta de quatro unidades de um disco de milho branco frito com costelinha desfiada e guacamole. Na versão da casa, o ceviche de atum inclui ainda lula e camarão na emulsão de abacate, leite de coco, cebola e um pouquinho de coentro. Bom prato quente, o galapagos (R$ 46,50) leva tainha grelhada sobre batatas assadas com farofa de banana e bacon e vinagrete de manga e pimenta–biquinho.
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
VERÃO NO SURI
O ceviche, como não poderia deixar de ser, é o queridinho do cardápio do Suri Ceviche Bar. Esse preparo andino, que recebe ainda mais evidência nos dias quentes, acaba de ganhar uma nova versão. Fresquinho, o azteca (R$ 43,00) é composto de cubos de corvina, abacate, cebola-roxa e um agradável molho de pimentão vermelho assado. Oferecidos apenas de sexta a domingo, os camarones desmedidos (R$ 78,00) são outra novidade. O prato traz camarões grelhados, purê de abóbora, mandioca frita, guacamole e maionese com pimenta sriracha. Quem não aparece na casa há um tempo vai notar que o espaço ganhou outra decoração, quase praiana.
(Por Saulo Yassuda)
Informações checadas em janeiro de 2019.