Restaurantes

Side

Name: Side
Address: Rua Tabapuã, 830, São Paulo, SP, 04533-003, BR
Telephone: (11) 31680311

(Desde 2014)

side_bife-ancho-com-chimichurry-e-batatas-semi-bravas_felipe-gombossy-07_baixa-jpg.jpeg — Bife ancho com chimichurry e batatas semi bravas (Felipe Gombossy/)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea

VejaSP:

Endereço: Rua Tabapuã, 830 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 31680311

Site: http://siderestaurante.com.br/

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 01:00

sábado 12:30 - 16:00 - 19:00 - 01:00

domingo 12:30 - 16:00

Estabelecimento fechado

Faixa de preço: De R$111,00 a R$165,00

Informações adicionais: Estacionamento/Valet (R$ 25,00) (1), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (105), Comida (couvert) (R$ 7,00) (2), Levar vinhos (permite) (R$ 40,00)(1)R$ 20,00 no almoço de segunda a sexta; R$ 25,00 nos demais horários., (2)apenas no almoço de segunda a sexta

**1/17** Frango thai acompanhado de arroz de jasmim *(Divulgação)*

**2/17** Bife Ancho com Chimichurry e Batatas Semi Bravas *(Felipe Gombossy)*

**3/17** Caldeirada de frutos do mar com arroz de coco queimado *(Felipe Gombossy)*

**4/17** Nhoque de mandioquinha com shiitake: R$ 56,00 *(Felipe Gombossy)*

**5/17** Stinco de cordeiro com risoto de miniarroz com castanha e agrião *(Fernando Moraes)*

**6/17** A coxinha de mandioquinha de casca crocante tem recheio de costela suína *(Fernando Moraes)*

**7/17** Coxinha de mandioquinha de casca crocante e recheio de costelinha suína *(Fernando Moraes)*

**8/17** Cozido para ficar com gema mole, o ovo vem com creme de batata e crisp de bacon *(Fernando Moraes)*

**9/17** A minilula na chapa tem o acompanhamento de aïoli de limão *(Fernando Moraes)*

**10/17** O shoulder steak de wagyu tem o acompanhamento de bolo de mandioca e cogumelos *(Fernando Moraes)*

**11/17** Na sobremesa, a cheesecake leva cobertura de calda de goiabada *(Fernando Moraes)*

**12/17** Linguine: camarão com lula, tomate e ervas *(Felipe Gombossy)*

**13/17** O chef Thiago Maeda faz receitas contemporâneas *(Fernando Moraes)*

**14/17** Fera das coqueteleiras, Talita Simões prepara os drinques *(Fernando Moraes/Veja SP)*

**15/17** Na carta de bebidas, o side martini é feito de gim, saquê, pera, laranja-kinkan, limão e aroma de gengibre *(Fernando Moraes)*

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

No ambiente escurinho e modernete, algumas pedidas estão escritas na parede, junto da assinatura do head chef Felipe Senerchia. A porção de coxinha de costelinha na massa de mandioquinha (R$ 26,00, quatro unidades) fica ainda mais saborosa com algumas gotas da pimenta da casa curtida na cachaça. Depois, o hambúrguer de 200 gramas com cebola caramelada, cheddar inglês e bacon feito no estabelecimento é montado no pão australiano e servido com batatas fritas (R$ 49,00).

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

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Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

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