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Nagayama – Itaim

(Desde 1988)

Tipos de Restaurantes: Japoneses

VejaSP:

Endereço: Rua Bandeira Paulista, 369 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30797553

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 12:00 - 15:30 - 19:00 - 00:00

domingo - Fechado

Faixa de preço: De R$176,00 a R$300,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (38), Levar vinhos (permite) (R$ 77,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Há duas casas com o sobrenome do fundador, Mario Nagayama, que ingressou na gastronomia como peixeiro. Com os pescados é feito, por exemplo, o sushi especial (R$ 131,50). Inclui robalo, atum, olho-de-boi, beijupirá, carapau e enguia, além de ovas de salmão e ouriço-do-mar, que, surpreendentemente, pode vir pálido de sabor. De entrada, há o shogayaki (R$ 48,00), lâminas de filé seladas ao molho de gengibre e nassufurai (R$ 27,00), a berinjela à milanesa, um dos melhores itens do cardápio. Tem entre as sobremesas um bom crepe de maçã (R$ 27,00), que parece doce de churrascaria argentina. Na unidade dos Jardins (Rua da Consolação, 3397, ☎ 3064-0110), os preços são um pouco mais altos.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    Há duas casas com o sobrenome do fundador, Mario Nagayama, que ingressou na gastronomia como peixeiro. Com os pescados é feito, por exemplo, o sushi especial (R$ 131,50). Inclui robalo, atum, olho-de-boi, beijupirá, carapau e enguia, além de ovas de salmão e ouriço-do-mar, que, surpreendentemente, pode vir pálido de sabor. De entrada, há o shogayaki (R$ 48,00), lâminas de filé seladas ao molho de gengibre e nassufurai (R$ 27,00), a berinjela à milanesa, um dos melhores itens do cardápio. Tem entre as sobremesas um bom crepe de maçã (R$ 27,00), que parece doce de churrascaria argentina. Na unidade dos Jardins (Rua da Consolação, 3397, ☎ 3064-0110), os preços são um pouco mais altos.

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.