Moinho de Pedra

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Adorada pelo público vegetariano (mas não só), a casa da chef Tatiana Cardoso funciona apenas para o almoço. O cliente monta um combinado com os pratos do dia mais uma sopa ou salada (R$ 48,00 durante a semana; R$ 58,00 aos sábados). Para isso, tem de entrar na fila, escolher o que vai comer e levar a bandeja à mesa. Podem aparecer opções como o canelone de ricota e espinafre ao molho de tomate, parmesão e manjericão ou a torta de abobrinha com salada.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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