Merci Brasserie

Complexo premiado como estreia do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2022, o Vila Anália tem entre seus cinco restaurantes o francês Merci Brasserie. Quando foi inaugurado, em maio, o cardápio era assinado por Thiago Cerqueira. A novidade é que Luiz Emanuel Cerqueira de Lima, irmão do titular, se juntou a ele para promover uma mexida geral nas receitas. Acabam de entrar no menu clássicos como moules et frites à la bretonne (mexilhão cozido com vinho branco, ervas e creme de leite, curry e bacon na companhia de torradas e fritas; R$ 79,00), pato ao molho de laranja (coxa e sobrecoxa confit, peito grelhado e batata sautée e frisée; R$ 139,00) e turnedô rossini (filé-mignon ao molho de trufa negra com escalope de foie gras, aspargo e purê de batata; R$ 230,00). Nas sobremesas, há pera cozida em vinho branco e açafrão com zabaione de espumante e sorvete de pistache (R$ 45,00). Aos domingos, há brunch entre 12h e 16h. A conferir.

Informações checadas em fevereiro de 2023.

• Anália Franco
• culinária francesa
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