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Marias e Clarices

(Desde 2018)

Tipos de Restaurantes: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Rua Mourato Coelho, 1447 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38193310

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:00 - 00:00

quarta-feira 18:00 - 00:00

quinta-feira 18:00 - 00:00

sexta-feira 18:00 - 00:00

sábado 18:00 - 00:00

domingo 18:00 - 00:00

Faixa de preço: De R$00,00 a R$115,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 30,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Aberta por Ivo Herzog, filho de Clarice e de Vladimir Herzog, jornalista assassi- nado durante a ditadura militar, a pizzaria tem uma pegada diferente. As massas são feitas com a adição de três tipos de chope — weiss, IPA e ale — fornecidos pela Cervejaria Nacional. Uma das melhores coberturas para os discos individuais leva o nome da casa e combina queijo brie, figo, pancetta curtida no bourbon e um agradável toque adocica- do de mel de laranjeira. Custa 56,00. A de alho negro leva também mussarela e ricota de búfala, tomate-cereja e pistache (R$ 65,00). O menu tem ainda petiscos como rolinhos de lâminas finas de berinjela recheados de ricota orgânica (R$ 27,00, seis unidades). Com açúcar e chocolate na medida, a musse da delma (R$ 23,00) ganha das demais sobremesas do cardápio.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

    Aberta por Ivo Herzog, filho de Clarice e de Vladimir Herzog, jornalista assassi- nado durante a ditadura militar, a pizzaria tem uma pegada diferente. As massas são feitas com a adição de três tipos de chope — weiss, IPA e ale — fornecidos pela Cervejaria Nacional. Uma das melhores coberturas para os discos individuais leva o nome da casa e combina queijo brie, figo, pancetta curtida no bourbon e um agradável toque adocica- do de mel de laranjeira. Custa 56,00. A de alho negro leva também mussarela e ricota de búfala, tomate-cereja e pistache (R$ 65,00). O menu tem ainda petiscos como rolinhos de lâminas finas de berinjela recheados de ricota orgânica (R$ 27,00, seis unidades). Com açúcar e chocolate na medida, a musse da delma (R$ 23,00) ganha das demais sobremesas do cardápio.

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.