Restaurantes

Le Vin Bistro – Jardins

(Desde 2000)

Le Vin Bistro (Tadeu Brunelli/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Franceses

VejaSP:

Endereço: Alameda Tietê, 184 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30813924

Site: http://www.levin.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 23:00

Faixa de preço: De R$151,00 a R$250,00

Informações adicionais: Estacionamento/Valet (R$ 25,00), Lugares/Capacidade total (100), Comida (couvert) (R$ 13,70) (1)(1)R$ 10,40 no almoço e R$ 13,70 no jantar

**1/6** Penne à primavera, com legumes *(Giuliana Nogueira/Veja SP)*

**2/6** Nos quatro endereços da rede, o cardápio idêntico traz como melhor sugestão de entrada a porção de moluscos à provençal *(Tadeu Brunelli/Divulgação)*

**3/6** Cassoulet: feijão-branco durinho com joelho de porco, linguiça toscana, paio e pato desfiado *(Divulgação/Divulgação)*

**4/6** Salmão grelhado com tabule de quinoa no lugar de trigo, pepino e tomate *(Rafael Wainberg/Divulgação)*

**5/6** Rabanada à francesa: fios de calda de chocolate, o brioche dourado de fabricação própria vem coberto por sorvete de baunilha *(Tadeu Brunelli/Divulgação)*

**6/6** Codorna ao molho de cogumelo-de-paris e uva *(Tadeu Brunelli/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

É uma rede de sucesso, com filiais inclusive no Rio e em Brasília. Clássico de bistrô, a espessa sopa de cebola gratinada vem repleta de fios do vegetal caramelados (R$ 35,20). Na forma de um bifão, o entrecôte (R$ 74,80) tem como parceiros batata frita em gomos e molho béarnaise, saboroso, mas não lisinho como esperado. Para a sobremesa, o crepe com sorvete de pistache mereceria uma calda de laranja mais suave (R$ 24,20).

Preços checados em setembro de 2017.

EXECUTIVO DE OUTUBRO

Para o almoço de segunda a sexta, a rede de bistrôs Le Vin lançou o PF — ou menu prix fixe, de preço fechado. Por R$ 48,00, o cliente tem direito a uma salada ou sopa de entrada, prato e minissobremesa. Entre as receitas principais, podem aparecer pedidas nem tão francesas assim, como o estrogonofe de carne e o penne à primavera, com legumes. A opção é um pouco mais barata que o menu executivo, que custa R$ 58,00.

Preços checados em outubro de 2017.

(Por Saulo Yassuda)