Goya Zushi
Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Japoneses
Endereço: Rua Artur Frazão, 37 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 974828400
Site: instagram.com/goyazushi
segunda-feira - Fechado
terça-feira 19:00 - 21:15
quarta-feira 19:00 - 21:15
quinta-feira 19:00 - 21:15
sexta-feira 19:00 - 21:15
sábado 19:00 - 21:15
domingo - Fechado
Faixa de preço: $$$$ - a partir de R$ 530,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (12), Levar vinhos (permite) (R$ 200,00)
Faixas de Preço
A quantidade de cifrões indica a faixa de preço do estabelecimento.
- $ - até R$ 207,00
- $$ - R$ 208,00 a R$ 301,00
- $$$ - R$ 302,00 a R$ 529,00
- $$$$ - a partir de R$ 530,00
Resenha por Arnaldo Lorençato
Em novo e mais confortável imóvel desde outubro do ano passado, também no Jardim Paulista, o restaurante foi campeão da categoria em 2025 por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER. O chef Uilian Goya continua a fazer um trabalho notável com um omakassê (R$ 590,00), servido em dois turnos por noite em um sobradinho de uma rua residencial. A sequência de quinze etapas, que muda todo mês, pode incluir um delicado tempurá de abobrinha com uma maionese com mostarda e aliche, a tainha empanada em panko sobre dashi com um toque de yuzu e sushis que se beneficiam do arroz com vinagre escuro acentuadamente ácido coberto de peixes como carapau, xaréu olhudo e atum toro.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.
