Fleming’s
Tipos de Restaurantes: Carnes
Endereço: Avenida Cidade Jardim, 318 - Edifício Dacon - Jardim Paulistano - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30377347
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 17:00
Faixa de preço: De R$176,00 a R$300,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (254 lugares), Comida (couvert) (Gratuito), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda
Sob o Edifício Dacon, está instalada esta ampla casa de carnes americana, do mesmo grupo do popular Outback, muito procurada no almoço por um público corporativo. A brigada bem orientada conta pontos positivos, assim como a carta de vinhos bem montada pelo sommelier Gabriel Raele. Disponível em um tablet, a lista dispõe de 100 opções em taça. As carnes aparecem em cortes das linhas prime beef, mais caros e marmorizados, e black angus, que também não fazem feio. O ribeye black angus (R$ 99,00), com uma faixa de gordura entremeada, é servido no ponto solicitado com uma camada de sal e pimenta-do-reino em um prato bem quente. Para acompanhar, peça uma guarnição menos intensa que a vagem verdinha ao molho de soja (R$ 28,00), um pouco salgada. A saborosa sopa de cebola coberta de queijos gruyère e parmesão (R$ 35,00) faz bem o papel de entrada.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.
