Famiglia Mancini

Resenha por Arnaldo Lorençato

É talvez a cantina mais amada dos paulistanos. Uma multidão de moradores da cidade e de turistas voltou a aparecer tanto para o almoço quanto para o jantar. A procura se intensifica nos fins de semana. A refeição se inicia com o bufê de antepasto (R$ 190,00 o quilo), onde se selecionam itens como a pasta de grão-de-bico, a alichela de sal um poucos acentuado, a picante sardela, o lagarto fatiado, um polvo de boa textura, a berinjela assada coberta com tomate picado e na forma de rolinho recheado de tomate seco, alho assado… Dos pratos principais, o clássico capelete à romanesca (massa em forma de chapeuzinho recheada de carne no molho bechamel com cubos de presunto, ervilha e cogumelo-de-paris; R$ 168,00). Essa pedida, vez ou outra, pode vir cozida em excesso. Torta nascida nos Estados Unidos, a cheesecake com cobertura de frutas vermelhas (R$ 25,00) está entre as escolhas de sobremesa. Na orquestração de tudo está o empresário Walter Mancini, que tem outros negócios na mesma quadra da Rua Avanhandava: Pizzaria Famiglia Mancini, a lanchonete Migalhas, o ponto de frutos do mar Madreperola e o Walter Mancini.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

É talvez a cantina mais amada dos paulistanos. Uma multidão de moradores da cidade e de turistas voltou a aparecer tanto para o almoço quanto para o jantar. A procura se intensifica nos fins de semana. A refeição se inicia com o bufê de antepasto (R$ 190,00 o quilo), onde se selecionam itens como a pasta de grão-de-bico, a alichela de sal um poucos acentuado, a picante sardela, o lagarto fatiado, um polvo de boa textura, a berinjela assada coberta com tomate picado e na forma de rolinho recheado de tomate seco, alho assado… Dos pratos principais, o clássico capelete à romanesca (massa em forma de chapeuzinho recheada de carne no molho bechamel com cubos de presunto, ervilha e cogumelo-de-paris; R$ 168,00). Essa pedida, vez ou outra, pode vir cozida em excesso. Torta nascida nos Estados Unidos, a cheesecake com cobertura de frutas vermelhas (R$ 25,00) está entre as escolhas de sobremesa. Na orquestração de tudo está o empresário Walter Mancini, que tem outros negócios na mesma quadra da Rua Avanhandava: Pizzaria Famiglia Mancini, a lanchonete Migalhas, o ponto de frutos do mar Madreperola e o Walter Mancini.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

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