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Dona Firmina

(Desde 2013)

Tipos de Restaurantes: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Alameda dos Anapurus, 1491 - Moema - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 50930302 / (11) 50961298

Site: http://donafirminapizzaria.com.br

Horário:

segunda-feira 18:30 - 23:00

terça-feira 18:30 - 23:30

quarta-feira 18:30 - 23:30

quinta-feira 18:30 - 23:30

sexta-feira 18:30 - 00:00

sábado 18:30 - 00:00

domingo 18:30 - 23:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio ((11) 50930302), Estacionamento/Valet (R$ 20,00), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (114), Levar vinhos (permite) (R$ 45,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Bacalhau e queijo da Serra da Estrela. Quer ingredientes mais portugueses? Pois a dupla entra em receitas desta pizzaria montada em um salão envidraçado de esquina. Depois dos bolinhos de bacalhau (R$ 32,00, doze unidades), “chame” as pizzas de inspiração lusitana, como a serra da estrela (R$ 99,00), com o queijo produzido em Portugal mais mussarela e nozes salpicadas. Para ficar na Itália, a calábria junta calabresa picante, um toque de provolone, berinjela (que não ajuda a agregar sabor), cebola cortada grosseiramente e um toque adocicado de vinagre balsâmico (R$ 89,00). A pizzaria ganhou um gastrobar irmão, o Firmina Pinheiros (☎⊇3031-1020.), e um pizza-bar, o Firmina Central (☎⊇3223-3878). 

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

    Bacalhau e queijo da Serra da Estrela. Quer ingredientes mais portugueses? Pois a dupla entra em receitas desta pizzaria montada em um salão envidraçado de esquina. Depois dos bolinhos de bacalhau (R$ 32,00, doze unidades), “chame” as pizzas de inspiração lusitana, como a serra da estrela (R$ 99,00), com o queijo produzido em Portugal mais mussarela e nozes salpicadas. Para ficar na Itália, a calábria junta calabresa picante, um toque de provolone, berinjela (que não ajuda a agregar sabor), cebola cortada grosseiramente e um toque adocicado de vinagre balsâmico (R$ 89,00). A pizzaria ganhou um gastrobar irmão, o Firmina Pinheiros (☎⊇3031-1020.), e um pizza-bar, o Firmina Central (☎⊇3223-3878). 

    Informações checadas entre julho e setembro de 2018.