Carlo’s Bakery

Resenha por Gabriela Del'Moro e Saulo Yassuda

A doceria é famosa por causa de seu proprietário televisivo, o confeiteiro americano Buddy Valastro, conhecido como Cake Boss. Em 2021, a marca, original de Hoboken, no estado de Nova Jersey (EUA), ganhou mais unidades em shoppings da capital. Nos endereços, provam-se bons cannoli, tubinhos de massa frita crocantes, recheados de creme suave de ricota com gotas de chocolate (R$ 14,90 a unidade). Cupcakes também preenchem as disputadas vitrines, entre eles o de baunilha, de massa meio seca, coberto por ganache de chocolate e metade de um biscoito Oreo, vez ou outra não muito crocante. Custa R$ 14,00. É pedida mais garantida o morango envolto em chocolate ao leite enfeitado com chocolate branco (R$ 6.90).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

A doceria é famosa por causa de seu proprietário televisivo, o confeiteiro americano Buddy Valastro, conhecido como Cake Boss. Em 2021, a marca, original de Hoboken, no estado de Nova Jersey (EUA), ganhou mais unidades em shoppings da capital. Nos endereços, provam-se bons cannoli, tubinhos de massa frita crocantes, recheados de creme suave de ricota com gotas de chocolate (R$ 14,90 a unidade). Cupcakes também preenchem as disputadas vitrines, entre eles o de baunilha, de massa meio seca, coberto por ganache de chocolate e metade de um biscoito Oreo, vez ou outra não muito crocante. Custa R$ 14,00. É pedida mais garantida o morango envolto em chocolate ao leite enfeitado com chocolate branco (R$ 6.90).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

• carlo's bakery
• comidinhas