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Restaurantes

Capim Santo

(Desde 1998)

Capim Santo fotografado à noite, com imagem mostrando as mesas em meio às árvores do espaço — Capim Santo: jantar ao ar livre às sextas-feiras (Mário Rodrigues/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Brasileiros

VejaSP:

Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2705 - Jardim Paulistano - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30322277

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00

quarta-feira 12:00 - 15:00

quinta-feira 12:00 - 15:00

sexta-feira 12:00 - 15:00

sábado 12:00 - 17:00

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: $$$ - De R$ 302,00 a R$ 529,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (300), Levar vinhos (permite) (R$ 70,00)

Morena Leite: chef baiana que comanda o Capim Santo — 1/6 Morena Leite: chef baiana que comanda o Capim Santo (Arnaldo Lorençato/Veja SP)

A tenra barriga de porco de pele crocante vem com acelga bok choy, favas e molho de tangerina — 2/6 A tenra barriga de porco de pele crocante vem com acelga bok choy, favas e molho de tangerina (Mario Rodrigues/Veja SP)

Ravióli do Capim Santo — 3/6 Ravióli do Capim Santo (Cristiano Lopes/Veja SP)

Bolinho de mandioca e queijo serra da Canastra — 4/6 Bolinho de mandioca e queijo serra da Canastra (Divulgação/Veja SP)

Robalo marinado na beterraba — 5/6 Robalo marinado na beterraba (Cristiano Lopes/Veja SP)

Picadinho ensopado em cerveja preta com farofa de banana-nanica e purê de mandioquinha — 6/6 Picadinho ensopado em cerveja preta com farofa de banana-nanica e purê de mandioquinha (Leo Feltran/Veja SP)

Resenha por Arnaldo Lorençato

O que não falta é bossa ao restaurante da chef Morena Leite, cujas mesas se espalham por parte do exuberante jardim do Solar Fabio Prado. De uma belezura só, o peixe do dia vem coberto por uma apetitosa escama de banana (R$ 156,00). Se você é fã de feijoada (R$ 122,00), pinte por lá em um sábado para provar a versão toda separadinha em cumbucas. A chef tem ainda o Casa Capim Santo no Instituto Tomie Ohtake (Rua Coropé, 88, Pinheiros, tel. 3034-4673), com almoço e espaço de eventos.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

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