Bolinha

Resenha por Arnaldo Lorençato

Desde o ano passado, o restaurante, de cardápio extenso e um único prato de sucesso, a feijoada servida todos os dias, encerra o serviço às 16h30. Aos sábados, domingos e feriados, esse horário se prolonga até as 19h para que os fãs do feijão-preto possam ter refeições tardias. São duas modalidades, uma com tudo servido à vontade (R$ 188,00 ou R$ 233,00 aos sábados) ou a porção individual (R$ 165,50, de domingo a sexta). Vem tudo quase sempre nos trinques, como o caldinho de feijão fumegante, o torresmo, o bacon e a mandioca, que por um deslize da cozinha pode vir fria. A feijoada chega com linguiças, costelinha, carne-seca… É complementada por couve verdinha com bacon por cima, bisteca de porco dourada, linguiça frita, farinha de mandioca, arroz e uma banana empanada numa casca grossa demais. Além da versão chamada tradição, há uma light e outra kosher.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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