Bar Quintal da Mooca

Resenha por Saulo Yassuda

É um dos botecos mais calorosos da cidade. Os donos Chiquinho Pascifoal e Didi Fernandes — e a equipe toda — fazem questão de cumprimentar toda a freguesia. Há doze anos, a dupla cearense abriu essa casa de esquina sem imaginar o sucesso que se tornaria — de sete funcionários no início, saltaram para 43, contando com os que trabalham no outro ponto aberto nas proximidades, em 2020, para dar conta de receber todo mundo (Rua Valentim Magalhães, 255, Mooca). Ajudam nesse sucesso os petiscos saborosos, como a moela em um untuoso molho feito com tomate (R$ 57,90) e os pastéis médios, entre eles o de camarões ou de palmito cremoso (R$ 75,90, dez unidades) — só o vinagrete, que já foi mais acidinho, que precisava de um retoque. Na hora de umedecer as conversas, saem cervejas em garrafa de 600 mililitros (de R$ 21,90 a R$ 22,50). Das caipirinhas, há variações como limão-cravo, maracujá e gengibre (R$ 32,90).

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

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