Restaurantes

Amadeus

Name: Amadeus
Address: Rua Haddock Lobo, 807 - Crillon Plaza Residence, São Paulo, SP, 01414-001, BR
Telephone: (11) 30612859

(Desde 1987)

ostras-com-vinagrete-de-melancia2-amadeus-ricardodangelo-jpg.jpeg — Amadeus - ostras com vinagrete de melancia e bacon (Ricardo Dangelo/Veja SP)

Tipos de Restaurantes: Peixes e frutos do mar

VejaSP:

Endereço: Rua Haddock Lobo, 807 - Crillon Plaza Residence - Consolação - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30612859

Site: restauranteamadeus.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

sábado 12:00 - 16:30 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 16:30

Faixa de preço: a partir de R$494,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (66), Levar vinhos (permite) (R$ 160,00)

**1/11** Ostras com vinagrete de melancia e bacon *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

**2/11** Papillote de peixe do dia com tomate e farofa de azeitona *(Ricardo D’Angelo/Veja SP)*

**3/11** Ceviche de peixe, polvo e lula: servido com pipoca *(Ricardo D’angelo/Veja SP)*

**4/11** Bella Masano *(Divulgação/Veja SP)*

**5/11** Alteração no cardápio: peixe do dia com purê de palmito pupunha *(Ricardo D’angelo/Veja SP)*

**6/11** Menu de verão: salmão cru sobre abobrinhas em fatias *(Divulgação/Veja SP)*

**7/11** A caldeirada do comandante, de frutos do mar ao molho de tomate e ervas *(Ricardo D´Angelo/Veja SP)*

**8/11** Amadeus: entre as especialidade de camarão está o cuscuz *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**9/11** Atum crocante empanado em farinha japonesa com ervas guarnecido de cogumelos orientais e alcachofrinha: todo o frescor do mar *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**10/11** Camarão gigante com cogumelos e aspargo *(Divulgação/Veja SP)*

**11/11** O lombo de bacalhau ao forno em crosta de pão, servido na sexta (29) no Amadeus, está entre as sugestões para a Semana Santa *(Ricardo DAngelo/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Desde o ano passado, a chef Bella Masano mora nos Estados Unidos. A ausência da cozinheira não alterou a qualidade do restaurante, cuidado pessoalmente pelos pais dela, Ana Maria e Tadeu Masano. São atestados dessa qualidade o blue crab & palmito (R$ 89,00), a carne de siri-azul desfiada rica em tempero e disposta sobre sedoso creme de palmitopupunha, de entrada, e a lagosta à provençal (R$ 298,00), puxada no azeite com alho e tomate, firme sem perder a ternura, com fettuccine al dente.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

Amadeus

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Resenha por Arnaldo Lorençato

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