Consumo

Santo Grão vai abrir filial no complexo Parque da Cidade

Vencedora da categoria cafeteria do prêmio Os Mais Amados de SP 2023, marca atrai público diverso com variedade de bebidas e pratos do chef Fábio Vieira

Por Cintia Oliveira
24 ago 2023, 22h00

Com sede na badalada Rua Oscar Freire, nos Jardins, além de outros quatro endereços na capital paulista, a cafeteria Santo Grão celebra duas décadas e atrai um público diverso, que inclui executivos, turistas e moradores locais atraídos pelo expresso bem tirado ou por um drinque no fim de noite. “Nosso negócio é sobre café, mas também é sobre encontros. Desde o início, o objetivo foi criar um espaço onde as pessoas pudessem fazer uma pausa, se reunir para conversar”, diz neozelandês Marco Kerkmeester, fundador da Santo Grão. Outra atração é o cardápio do chef Fábio Vieira, do extinto restaurante brasileiro Micaela, que reúne sugestões como a moqueca de banana-da-terra com farofa de milho ao dendê e arroz de jasmim pregado ao leite de coco. Entre os planos da rede, está prevista para dezembro a abertura de uma filial no complexo Parque da Cidade. Com investimento de 1,8 milhão de reais, o espaço terá 130 lugares. “Será um conceito aberto, em contato com a natureza”, promete Kerkmeester.

1°: Santo Grão, 30,4%
2°: Coffee Lab, 19,3%
3°: Um Coffee Co., 12,7%

Confira todos os vencedores: Os Mais Amados de SP 2023: marcas, lugares e serviços favoritos da cidade

Publicado em VEJA São Paulo de 25 de agosto de 2023, edição nº 2856